SABORES

SABORES DEL MUNDO

Motivación entre fogones.

Búsqueda de sabores, referencias de cada viaje quedan reflejadas en cada una de sus creaciones.

Cultura y arte en la cocina.

Maiku Ruiz

  • Chef I+D en La Sucursal y Club Allard
  • Periodista gastronómico

ALQUIMIA

COCTELERIA

Magia y alquimia.

Espíritu, cuerpo y alma se usan para definir los principios de toda sustancia, susceptible de sufrir cambios.

Técnica y metodología.

Alberto Villaroel

  • Propietario “Santos y Desamparados”
  • Premio World Class España 2018 mejor equipo de coctelería
  • Premio Fibar 2018 a la mejor apertura

AROMAS

MAS QUE CATAS

Memoria de aromas y talento para conseguir transmitirlos.

Nuevas sensaciones, perfumes y otros aspectos nunca tratados.

Catas-coloquio..

Alex Pardo

  • Sommelier en “Coque”
  • Premio Mejor Maitre 2018 por Club Gourmets

¿ Estas preparado para vivir una nueva experiencia? 

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Comunicado Salinas Restauración

Aparece ante nosotros un nuevo entorno,

nuevas situaciones de mercado,

cambios en las necesidades de nuestros clientes y de las nuestras,

en definitiva, una nueva realidad a la que nunca nos habíamos enfrentado.

 

Todo esto requiere una gran agilidad de respuesta, proactividad y capacidad de adaptación.

 

Tenemos que optimizar nuestro tiempo y nuestros recursos,

reorientar nuestros negocios,

establecer previsiones a medio plazo,

plantear nuevas estrategias.

 

Seamos creativos, inspiradores, reescribamos nuestra historia y que ésta refleje una nueva realidad objetiva que de sentido a nuestro proyecto de vida.

 

Démonos permiso… si creemos crearemos futuro.

 

Estamos preparados para caminar junto a vosotros para ganar en este nuevo escenario.

 

¿Hablamos?

 

futuro@salinasrestauración.com

 

“Pueden porque creen que pueden...”

Virgilio

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